Energy Balls :
Noix, Dattes & Orange Douce
Vous cherchez une collation saine, rapide et gourmande ? Ces Energy Balls Noix, Dattes & Orange Douce sont parfaites pour un coup de boost naturel ! Sans cuisson, riches en fibres et en vitamines, elles se préparent en 10 minutes seulement. Idéales pour le goûter, le sport ou une pause énergie au bureau. Découvrez la recette facile, les astuces pour les personnaliser et tous leurs bienfaits santé.
Ingrédients
Pour réaliser ces Energy Balls, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
150 g de dattes dénoyautées (de préférence molles)
100 g de noix (noix de Grenoble, noix de pécan ou autre)
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
1 c. à café de cannelle en poudre
1 goutte d’huile essentielle d’orange douce (ou le zeste d’orange)
1 pincée de sel
Noix de coco râpée ou cacao pour l’enrobage
Préparation
Étape 1 :
Dans un mixeur, commencez par réduire les noix en morceaux. Cela permettra d’obtenir une texture agréable tout en libérant les huiles naturelles des noix.
Étape 2 :
Ajoutez ensuite les dattes, le cacao, la cannelle, le sel et l’huile essentielle d’orange douce (ou le zeste d’orange) aux noix. Mixez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène et collante. Si nécessaire, arrêtez le mixeur pour racler les bords et assurez-vous que tout soit bien incorporé.
Étape 3 :
Former les boules avec vos mains, formez des boules de la taille d’une noix. N’hésitez pas à les faire un peu plus grandes ou plus petites selon vos préférences.
Étape 4 :
Enrober les Energy Balls. Roulez les boules dans la noix de coco râpée ou le cacao, selon votre goût. Cela leur donnera une belle finition et une texture supplémentaire.
Étape 5 :
Pour finir, placez vos Energy Balls au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour qu’elles durcissent.
Précautions d’utilisation
Utilisez uniquement une goutte d’huile essentielle d’orange douce de qualité alimentaire.
Évitez son utilisation pour les femmes enceintes, allaitantes et les enfants.
Ces Energy Balls aux noix, dattes et orange douce constituent une collation saine et savoureuse, parfaite pour recharger vos batteries tout au long de la journée.
Essayez cette recette facile et personnellement adaptée : vous ne pourrez plus vous en passer ! Partagez cette recette avec vos amis pour qu’ils découvrent à leur tour ces délicieuses petites bouchées énergétiques !
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